Gnägga du så gnager jag
Nu kan jag inte låta bli, igen. Efter den senaste tidens totala kollaps i kalopsen kan jag inte låta bli att fundera på hur det egentligen står till i det svenska stallet, förlåt, samhället. Hur kommer...
View ArticlePåminnelse politikerbrev
Vill påminna om uppmaningen att skriva till politiker om de offentliga kostråden! Förslag på hur brevet kan formuleras finns presenterat i inlägget 2013-01-03 tillsammans med mer information. De svar...
View ArticleNär politiker tar makten över vetenskapen
Det är 60 år sedan folkmördaren Stalin dog. Det ger mig anledning att reflektera över faran med att vetenskap styrs för att uppnå bestämda politiska syften. Det mest kända historiska exemplet var den...
View ArticleHar du skrivit till din politiker?
Vill påminna om uppmaningen att skriva till politiker om de offentliga kostråden! Förslag på hur brevet kan formuleras finns presenterat i inlägget 2013-01-03 tillsammans med mer information. De svar...
View ArticleOschyssta argument i kostdebatten
Kostdebatten i Sverige är högljudd och rubrikerna är många. Ena dagen berättar löpsedlar om mirakeleffekter av lågkolhydratkost. Nästa dag är den dödlig. Att skriva om fett och kolhydrater, oavsett...
View ArticleVegetariskt i skolköken?
Många kommuner har bestämt att införa en vegetarisk dag i skolköken och de offentliga matinrättningarna. Är det så himla klokt...? Vi måste bestämma oss, vad vill vi med maten? 1) Äta den mat som vi är...
View ArticleNu räcker det!!
Nu är jag arg, arg så det ryker. Det här kommer inte att bli ett politiskt korrekt inlägg, den gränsen är för länge sedan passerad. Det är sjukvården jag är arg på, eller ska jag säga den sjuka vården?...
View ArticleVi har glömt hur riktig mat smakar
Vi har förstört våra smaklökar och preferenser kring vad som är riktig äkta mat. Vi har tappat bort oss i ett virrvarr av tillsatser, färger, aromer, sockerarter, smakförstärkare och konstgjorda...
View ArticleExperimentera inte med glutenfri mat!
Jag förundras. Hur tänkte man då? Vari ligger experimentet? Vad är det som är så viktigt med gluten eller kosten gluten finns ? Jag bestämde mig för att fråga Celiakiförbundets generalsekreterare...
View ArticleSkolmaten är ett allvarligt samhällsproblem
Skolmat är en fråga som engagerar, inte minst med den kostdebatt som pågår i Sverige. Vi har förstört våra preferenser kring vad som är riktig äkta mat. Det är ett faktum att många barn i skolåldern är...
View ArticleJag är orolig…
Nä, nu kan jag inte låta bli längre. Det finns ett ämne som pockar på uppmärksamhet, vare sig jag vill det eller inte, så det är väl helt enkelt dags att lyfta det. Jag vet att det finns massor av...
View ArticleEn ekonomisk aspekt på hälsa
Hur hänger ekonomi ihop med hälsa? På många sätt, om du frågar mig! Jag har valt att utbilda mig inom både ekonomi och hälsa och jag är väldigt fascinerad just av sambanden däremellan. För individen...
View ArticleNu ändrar vi de offentliga kostråden tillsammans!
Ja, om vi är många som vill samma sak så måste ju politiker lyssna. Men det krävs också att du inte bara läser detta inlägg, du måste också agera. Vi hade över 35,000 unika besökare förra månaden. Tänk...
View Article
More Pages to Explore .....